ピッツァ・ナポレターナ 雑記 2015年05月06日 東京での諸々の用事は終了し、もう特に予定はないのですが、ゴールデンウィークで飛行機代が高かったために一日余分に東京で過ごす。とは言え、することは無く、何より疲れているので出かける気も毛頭ない。だもんでたまには（たまにではないが）一日ダラダラ寝たりして過ごすかねーと思っていたんですが、なんだかんだしているうちにいつの間にやらピザを作ることに。出前でも冷凍でも生地は既製品を～とかでもなく一から作る。レシピ見る限り簡単そうじゃね？ってことでみんなでお買い物へ出発。材料の粉やら載せるものやらをいろいろ考えつつ購入。カレー味にしよう、餅明太旨そう、とかそういう思い付きを実行に移す各々。こういう時、他のみんなはあんまりふざけないので個人的にふざけるために内緒でいろいろ買い込む私。でもふざけ過ぎは駄目だろうなとふざけ具合は抑え目に、納豆、キムチ、イカの味噌漬け、ぶりのオリーブ漬け、カニカマを選択。他の人の目に触れないように持ち帰る。帰宅後、ピザ作り開始。分量のレシピは参考程度に目分量で生地作り開始。いろいろ材料を合わせてこねていくのですが、こねた結果の完成形がどんなものなのかイマイチわかっていないので、これで正解なのか誰もわからぬまま作業は続く。その横のキッチンでは「レシピに酒って書いてあるからハイボールで良いですかね？」と順調に出来上がっている様子のトマトソース。出来上がった生地は麺棒で伸ばすとのことだったので手で伸ばす。麺棒無いから。麺棒の発音って綿棒と一緒？違う？そこんとこよくわからん。けどその発音のわからん麺棒が無くてもなんとなく伸ばせる生地。よくテレビで見るみたいに指一本でクルクルしたら見事に穴が開く生地。結局地道に手で伸ばし、トッピングした姿がこれ。 トマトソースにベーコン、ぶなしめじ、ピーマン、タマネギ、チーズというオーソドックスなもの。オーブンに突っ込んで約15分でこの一枚目が完成！ 旨そう！てか旨かった！できるもんだねぇとみんなで美味しく食べる。ちなみに麺棒を使わず手で伸ばすタイプのピザは「ピッツァ・ナポレターナ」という分類になるそうである。なるほどピッツァ・ナポレターナ美味しい。 つづきはこちら『まだまだ続くピザ作り』 ●今までに行った場所一覧はこちらから → 『世界一周で周った場所一覧』 PR
茫漠 雑記 2015年04月30日 犬は可愛い。たぶん可愛くない犬もいるけど。ペルーで俺を噛んだあのちっさい犬は可愛くなかったけど。巨大とか、肥大とか、極大とか、絶大とかいろいろ考えたんだけど、もうそのあたり突き抜けて茫漠としてきているのですよ、僕の下っ腹。「茫漠」 - 果てしなく広々としてとりとめのないさま。ぼんやりとしてはっきりしないさま。 つづきはこちら『茫漠』 ●今までに行った場所一覧はこちらから → 『世界一周で周った場所一覧』
鴇色 雑記 2015年04月29日 やっとこさ札幌でも桜が咲いた。暖かくなったもんだ。沖縄では1月中旬に咲き、東京では3月末、ほんで札幌では4月末。日本ほんとに縦長ね。写真で見るとそうでもないけど昨日は曇っていたので桜がちょっと灰色がかっていた。だからトキ色って打ってみたんだけどトキ色ってどんなピンクだったかね？灰色がかってるんだっけ？日本は色の名前たくさんあって楽しいけどどれがどんな色だったか全然覚えられない。赤と紅と朱すらもよくわかっていない。ちなみにトキを鴇って書くことも知らなかった。鴇。学名「ニッポニア・ニッポン」。日本の国鳥である、って書いてから一応調べて気付いたんですがトキは国鳥じゃないそうです。国鳥はキジですって。あれ？トキが国鳥って昔習ったような記憶があるんだけどなぁ？勘違い？教えた人の間違い？勘違いして覚えている人多そう。名前もニッポニア・ニッポンだし。 つづきはこちら『トキって国鳥じゃないんですって』 ●今までに行った場所一覧はこちらから → 『世界一周で周った場所一覧』
っとう 雑記 2015年04月24日 劣等と葛藤だけが己に殺到する鬱陶しい札幌の雑踏でもなんとかかんとか無事越冬。雪はもう何処にもありません。山にはあるけど。桜はまだ咲いていません。外あんま出ないから知らんけど。 つづきはこちら『っとう』 ●今までに行った場所一覧はこちらから → 『世界一周で周った場所一覧』
宣言どおり ２ 雑記 2015年04月14日 ハローハロー宣言通りの連日更新、そして今日は写真付き。でも今日は別に写真撮ってないから関係ない写真をあげるっていうズル的なあれで乗り切ります。何か書こうかなとふと考えてみると今日は４月14日。考えてみたら僕は2013年の春に神奈川での仕事を辞めて北海道に帰ってきているので、なんと仕事辞めてからもう丸2年である。ほんとに？計算間違いじゃないよね？って何回か考えたけどやっぱり計算間違いじゃないようである。俺の日常は全然動いていないなぁこのまま死ぬんじゃないかなぁと漠然とした不安を覚える。焦燥を覚えない当たりメンタルが悪い方面に強くなってきておりますもう人間的にお終いです。んで、じゃあ去年の今頃は何をしていたのかと言うと適当な世界旅行中で、ちょうどメキシコの府ホルボックスという島で皆既月食を見ていたのである。（その時の日記はこちら→念願の島ホルボックスで月食を見る！） いやー懐かしい。もう一年も前なのか。ほんと俺どうしようもないな。 つづきはこちら『内容はないよう』 ●今までに行った場所一覧はこちらから → 『世界一周で周った場所一覧』
